新疆｜.黑枸杞
新疆黑枸杞是一种珍贵的野生植物，因其独特的生长环境和丰富的营养价值而备受推崇。黑枸杞中富含花青素，而花青素是美容养颜、延缓衰老、防辐射的“口服的化妆品”。另外黑枸杞含有氨基酸、微量元素、维生素等一百多种人体必需的营养元素，其中钙、镁、铜、锌、铁的含量也高于红枸杞，被誉为滋补“软黄金”。
分布与生长环境
新疆黑枸杞在中国宁夏贺兰山、青海东部、新疆北部、内蒙古西部、陕西北部、甘肃和西藏等地有零星分布。新疆是中国黑枸杞的重要产地之一，新疆的黑枸杞主要分布在沙漠边缘地带，尤其是塔克拉玛干沙漠东南部的且末县。
该地区三面被沙漠包围，具有典型的荒漠气候，适合黑枸杞的生长。由于人类对大自然的开发，黑果枸杞的生存空间逐渐减少，使其成为一种珍稀的原生态高档滋补佳品。
形态特征
黑枸杞是一种多棘刺灌木，高度可达20-50厘米，甚至更高。它的分枝斜升或横卧于地面，呈白色或灰白色，坚硬且常成之字形曲折。小枝顶端渐尖成棘刺状，节间短缩，每节有短棘刺。叶2-6枚簇生于短枝上，肥厚肉质，近无柄，形状多样。花1-2朵生于短枝上，浆果紫黑色，球状。种子肾形，褐色。花果期为5-10月。
生长习性
黑枸杞适应性强，能忍耐38.5摄氏度的高温，耐寒性也很强，在-25.6摄氏度下无冻害。它耐干旱，在荒漠地仍能生长，是喜光树种。对土壤要求不严，能在高盐碱的土壤中生长，但抗涝能力差，低洼积水处不宜栽种。
营养成分
新疆黑枸杞富含花青素、蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素C、B1、B2等13种营养成分，具有增强免疫力等多种功效。
鲜果含水量为85.03%，干果蛋白质质量分数为10.61%，脂肪6.66%，多糖4.28%，总黄酮质量分数4.29%，原花青素3.42%。此外，黑枸杞中氨基酸种类较多，矿质元素丰富，尤其是钾的含量远高于钠，属于高钾低钠食品。还含有丰富的微量元素，如锰、锶、硒、锌、铬、铜等。
功效与作用
新疆黑枸杞具有多种功效，包括补气养血、滋补肝肾、益精明目、润肺止咳和美容养颜等。它可以作为滋补强壮、降压药用，对青少年假性近视、中老年眼花、眼底出血、糖尿病视网膜病变、白内障、视疲劳、干眼症等有良好的保健作用。
此外，黑枸杞还能改善睡眠，防治糖尿病，并具有抗疲劳、保肝、抗肿瘤、疏通血管、降压、保护心血管系统等作用。
使用方法
黑枸杞的食用方法多样，可以泡水、泡茶或泡酒等。这些方法不仅方便，还能最大程度地保留其营养成分和药效。
适用人群
黑枸杞适用于多种人群，包括皮肤粗糙、松弛没有弹性的女性；肤色不佳、晦暗、黄褐斑的女性；因皮肤老化，皱纹增多，颈纹加深的女性；常食油炸、腌制品、罐头、烧烤等食物者；长期使用电脑和手机的人士等。
新疆黑枸杞凭借其独特的生长环境、丰富的营养成分和多种功效，成为了人们追求健康的重要选择。
